Что такое биотехнологии и где они находятся на "карте науки"? Из чего состоит микробиом человека, как и чем правильно питать и растить это микробное сообщество? Что означают эти многим не совсем понятные термины: пребиотики, пробиотики, биологически активные вещества, микроэлементы и прочие «функциональные компоненты пищи»? Об этом мы говорим с Борисом Кареткиным - кандидатом технических наук, доцентом кафедры биотехнологии РХТУ.
Вам может понравиться
Навигация
Как организовать навигацию и ориентирование на местности, если спутниковая навигация недоступна? Как найти нужные математические алгоритмы, чтобы "поженить" разные системы навигации? Рассказывает Лев Рапопорт - доктор физико-математических наук, главный научный сотрудник Института проблем управления РАН. Подробнее
Программа: Теория всего
Астрофизика
Чем астроном отличается от астрофизика? Как мы можем доверять астрономам, если они узнают расстояния до очень далеких небесных объектов? Как проверяют свои расчеты и друг друга? Случалось ли им крупно ошибаться? Об этом мы поговорили с Сергеем Поповым - астрофизиком, профессором РАН. Подробнее
Программа: Теория всего
Мозг
Что собой представляет мозг в целом, каковы общие принципы его строения и функций? Что мы знаем про мозг, а чего не знали 100, 50 или 10 лет назад? Какими инструментами мы его изучаем, и каких открытий ждем в ближайшее время? Об этом мы поговорили с Вячеславом Дубыниным - профессором МГУ им. М.В. Ломоносова, нейробиологом. Подробнее
Программа: Теория всего
Историческая информатика
Что такое экономическая история и каковы ее предмет, инструмент и цель? Как воспринимают историков науки экономисты - как нежелательных пришельцев или как полезных помощников? Есть ли в экономике такие же законы, как в математике или механике? Про всё это (а еще про мальтузианскую ловушку и клиометрику) мы поговорили с кандидатом исторических наук, доцентом кафедры исторической информатики исторического факультета МГУ им. М.В. Ломоносова Андреем Володиным. Подробнее
Программа: Теория всего
Кристаллы
Что такое кристаллография, кто ей занимается и зачем? Почему Гёте - не только поэт, но и известный кристаллограф - считал, что эта наука полезна для ума, но неприменима в обычной жизни? И какие кардинальные изменения произошли с тех пор? Об этом мы беседуем с Артёмом Огановым - профессором РАН, профессором Сколковского института наук и технологий, членом Европейской академии наук. Подробнее
Программа: Теория всего
