Вам может понравиться
Консоме
В годы Первой мировой войны в каждой военной части франко-британских войск были сформированы постоянные поварские команды из числа особо одаренных в кулинарии солдат. Приготовление блюд было своего рода ритуалом и даже состязанием. Одним из любимейших блюд полевой кухни того времени был традиционный французский суп консоме – прозрачный куриный бульон с крупой.
Программа: Полевая кухня
Баранина карри
Особенности рациона Британско-Индийских войск, воевавших с фашистами на территории Африки
Программа: Полевая кухня
Перловая запеканка
"Беру добро там, где нахожу!" – эта чешская поговорка могла запросто стать главным девизом партизанской кухни. А любимой едой лесных бойцов, воевавших на территории Чехословакии, была перловая грибная запеканка.
Программа: Полевая кухня
Рацион солдат и офицеров в период Первой мировой войны
Что такое приварочные и чайные деньги? Что готовили на полевых кухнях Турчановича? Подробнее
Программа: Полевая кухня
Рацион войск Карла XII
"Кто не хочет кормить свою армию, тот неизбежно и принудительно будет кормить армию соседа", – провозгласил Карл XII и разработал безукоризненное снабжение войск продовольствием. Подробнее
Программа: Полевая кухня
