Вам может понравиться
Овощное рагу - рататуй
Как и почему рататуй стал любимым солдатским блюдом армии Наполеона?
Программа: Полевая кухня
Рацион космонавтов
Чей космический паек самый питательный и калорийный? Что едят в космосе китайцы и японцы? И как в 1975 году Алексей Леонов после стыковки "Союза" и "Аполлона" разыграл американских астронавтов? Подробнее
Программа: Полевая кухня
Консоме
В годы Первой мировой войны в каждой военной части франко-британских войск были сформированы постоянные поварские команды из числа особо одаренных в кулинарии солдат. Приготовление блюд было своего рода ритуалом и даже состязанием. Одним из любимейших блюд полевой кухни того времени был традиционный французский суп консоме – прозрачный куриный бульон с крупой.
Программа: Полевая кухня
Рацион солдат и офицеров в период Первой мировой войны
Что такое приварочные и чайные деньги? Что готовили на полевых кухнях Турчановича? Подробнее
Программа: Полевая кухня
